Bu gün çok sevdiğim bir kaç arkadaşımla kahvaltıda bir araya geldik.Kahvaltı masasıydı fakat her arkadaşım bir şey getirdiği için kimse kahvaltılık yiyemedi.Gerçekten benim içinde misafirlerim içinde güzel bir gün olduğunu düşünüyorum.Hepsine bu güzel gün için teşekkür ediyorum.Umarım bu masa size de kahvaltı menüsü fikri oluşturur.
Masanın genel görüntüsü
Reçel kaseleri
Kumpir
Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri ezip içine hafif tavada sotelenmiş sucuk,konserve mısır,konserve bezelye ve birkaç kornişon turşu küçük doğranıp karıştırılır.Diğer tarafta 2 kaşık tereyağında 3 kaşık un 3 bardak süt ile beşamel sos hazırlanır.Yarısı patatesli karışıma karıştırılır.Yağlanmış tepsiye koyulur.Kalan beşamel sos üzerine dökülür.Üzerine kaşar rendelenir.Fırınlanır.
Krem peynirli ve salamlı krep rulolar(Dilek Hanım'dan)
Peynirli gül böreği(Kadriye Abla'dan)
Havuçlu yoğurtlu salata
Yapılışı:
Havuçlar rendelenir.Hafif yağda sotelenir.Torba yoğurdu ile karıştırılır.Servis tabağına konulur.üzerine közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcan koyulur.Mısır ve maydanoz ile süslenir.
Zeytinli mantarlı salata(Kardeşim'den)
Tahinli çıtır rulolar(Nazcığım'dan)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder